창원 황보밀면

창원 밀면계의 양대산맥이란다.

홍보밀면은 창원 상남동 중심가에 자리잡고 있다. TV에도 여러번 방영된 집이다. 그만큼 맛 하나로 승부를 보는 집이다. 가음정 시장통에도 있었는데 가본 기억이 가물거린다. 그 당시도 창원사람에게 아주 유명한 집이였다. 그래서 따라간 적이 있다. 밀면을 좋아하던 때가 아니라 그저 그런 집이구나 생각했지 맛이 좋다 뭐 그렇게 생각지 않았다.

황보밀면, 맛 특히 육수는 끝나준다. 면빨 등에 대해 가타부타 할 능력은 없으니 넘어가고, 면 육수는 먹을수록 진한고 고소하다. 여름엔 정말로 시원하다. 육수의 맛. 오묘하다. 난 그랬다, 분명한 것은 일반의 육수맛과는 다르다. 물론 티브이 봐서 그런지도 모른다.

• 명서밀면에 대해서는 다음에 소개할 기회가 있겠죠. 상남동 황보밀면에 한번 가보세요.