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누가 나에게 이 길을 가라 하지 않았네
수산 3대 가마솥 추어탕
가난이 만들어 낸 추어탕집. 3대째란다. 가마솥 추어탕 한그릇이 오천냥이다. 맛있다. 1통 3인분을 만원에 사 갈수 있다. 포장해준다.
먹go
2019. 3. 30. 10:49
본전식당
45년 전통의 부산역 앞 본전식당. 좀 한가한 시간에 갔다 잘 먹었다. 본전식당은 따로 국밥이고 국물이 맑다. 나머지는 돼지국밥집과 같다. 부산역 앞이라 그런지 관광객이나 역을 찾는 이들이 즐겨 먹는다. 꽤나 유명세가 난 집^^ 요즘은 sns 부산맛집응 검색해보고 찾는 이들이 엄청많다. 본전식당에선 본전 생각이 안 날 정도이니 안심하고 먹방을 즐기심된다. 거의가 돼지국밥이나 수육을 찾는다. 한쪽 벽면에 찾은 이들의 감사인사, 방문인사가 가득하다. 그만큼 유명하다는 것인겠지만!
먹go
2019. 3. 27. 19:13
고등어찌개
깡통 고등어 하나로 찌개 하면 밥 한 그릇은 뚝딱! 묵은지에 고등어를 얹고 열심히 가열만하면 ^^ 뭐 육수를 해도 좋지만 김치 자체의 깊은 맛과 수분이 있으니 그냥해도 무방하다. 김치를 먼저 해 푹 익히는게 좋다. 양념이 따로 필요없다. 깡통이니 생고등어 보다 못하지만 그래도 간편하게 할 수 있다. 맛을 어찌 생고등어에 비교하리요, 그래도 뭐 싼게 비지떡이라고 ^^ 초보자도 쉽게 할 수 있는게 깡통(캔) 제품이다. 참치나 꽁치와 같다. 물고기 종류만 다를 뿐. 김치반, 시래기반을 넣어도 좋다. 고등어찌개는 즉석으로 먹어도 맛있고, 식은 후 다시 데워먹어도 깊은 맛이 난다.
먹go
2019. 3. 24. 09:42